Liste des produits - Maison Cailler

Joyeux Anniversaire ! L’enfant qui fête son anniversaire, ses amis et sa famille sont les bienvenus pour vivre une expérience chocolatée chez nous.
Créez vous-même une sucette en chocolat dans notre Atelier et découvrez ensuite le musée du Chocolat.
Après la visite du musée, une surprise particulière vous attend dans notre café.
Dégustez le délicieux gâteau au chocolat fait maison.

Âge : 6 à 12 ans

Durée environ :
Atelier : 30 min
Visite : 45 min
Le goûter : 45 min

Prix : CHF 350.- pour un groupe de 10 enfants + 2 adultes accompagnants. Chaque enfant supplémentaire : CHF 35.-/enfant
Places maximum à l’Atelier : 20 enfants

Veuillez noter que seuls les enfants participent à l'atelier et que maximum 2 adultes peuvent accompagner les enfants durant celui-ci. Tout adulte supplémentaire ne sera pas accepté à l'atelier, mais pourra participer à la visite au tarif réduit de CHF 8.50 par adulte

Merci de nous indiquer impérativement le prénom et l'âge de l'enfant. La visite et le goûter se déroulent sous la responsabilité  des parents.

Avez-vous déjà rêvé de faire vos propres pralinés en forme de lapin ? Vous pouvez apprendre à créer vos propres pralinés afin que vous puissiez savourer un chocolat qui correspond parfaitement à vos goûts. Dans cet atelier nous vous enseignons l’art de faire un délicieux gianduja et comment caraméliser les noisettes pour donner un bon croquant. Vous apprendrez les secrets de tempérage du chocolat Cailler et comment mouler vos propres coques. Vous repartirez avec une jolie boîte de chocolats personnalisés, un diplôme dédié à votre nom, un tablier Cailler comme souvenir et une recette pour reproduire votre création à la maison !

Prix: CHF 95.-/pers

Durée: 2 h 45 min

L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.

Âge minimum : 16 ans

Cet atelier peut accueillir 14 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.

Grace à cet atelier devenez un Champion du chocolat en 55 minutes !

Après une dégustation de chocolat, vous pourrez choisir une délicieuse base de Chocolat Cailler (noir, lait ou blanc) et y ajouter différents ingrédients. Vous pourrez même personnaliser votre médaille avec une poche à douille. Nos chocolatiers vous montrent ensuite comment cristalliser et tempérer le chocolat. A l’issue de l’atelier vous pourrez emporter votre moule et mettre à profit vos nouvelles compétences de chocolatier à la maison.

Prix : CHF 30.-/pers

Durée : 50-60 min

L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.

Âge minimum : 6 ans

Cet atelier peut accueillir 24 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.

Grace à cet atelier devenez un Champion du chocolat en 55 minutes!

Après une dégustation de chocolat, vous pourrez choisir une délicieuse base Cailler (noir, lait ou blanc) et y ajouter différents ingrédients. Vous pourrez même personnaliser votre médaille avec une poche à douille.

Nos chocolatiers vous montrent ensuite comment cristalliser et tempérer le chocolat. A l’issue de l’atelier vous pourrez emporter votre moule et mettre à profit vos nouvelles compétences de chocolatier à la maison.

Prix: CHF 30.-/pers

Durée: 50-60 min

L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.

Âge minimum : 6 ans

Cet atelier peut accueillir 24 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.

Plongez dans l'univers du chocolat et laissez-vous tenter par un cœur en chocolat encore tiède et liquide, réalisé avec le chocolat fondant Cailler Cuisine Noir 64%. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à confectionner ce délice. 

Un point fort particulier vous attend : la machine Freeze Rolls, connue des World Chocolate Masters à Paris! Grâce à cette technique, vous créez des rouleaux de glace parfaite à base d’une crème glacée, cuit à la rose - le parfait mariage Cœur Moelleux encore tièdes.

Vous recevrez en outre de précieux conseils pour la présentation et la décoration de vos créations en chocolat sur l'assiette de desserts. L'atelier se termine par une dégustation savoureuse de vos œuvres faites maison.

À la fin, vous recevrez des recettes exclusives, un diplôme officiel et un élégant tablier de cuisine Cailler en souvenir. Laissez-vous inspirer par la magie du chocolat chez Maison Cailler et profitez d'une expérience inoubliable !

Prix: CHF 95.-/pers
Durée: 2 h 45 min
L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.
Âge minimum : 16 ans

Cet atelier peut accueillir 14 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.

Epatez vos amis avec votre animal en chocolat 3D ! Cet atelier est une merveilleuse occasion de s'amuser en famille ! Chaque participant va décorer et verser son chocolat dans un moule et assembler son chocolat afin de créer sa propre œuvre d'art. Soyez attentif, car pendant que le chocolat cristallise, nos chocolatiers vous montreront les secrets du tempérage du chocolat. C'est une étape à ne pas négliger. Une fois que le chocolat est démoulé, il vous faut assembler les pièces et créer votre animal.

Et vous savez quoi ? Vous pourrez également emporter le moule à la maison, afin de recréer encore plus d'animaux !

Prix: CHF 50.-/pers

Durée: 1 h 45 min

L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.

Age : Dès 10 ans

Cet atelier peut accueillir 22 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.

À Pâques, le chocolat en forme de lapin retrouve une place d'honneur. Lors de cet atelier, vous fabriquerez un lapin de Pâques original avec le meilleur chocolat Cailler. Nos chocolatiers vous montreront comment décorer le moule creux et vous feriez la même chose lors de votre imagination.
Votre lapin de Pâques rempli de chocolat Cailler, sera ensuite délicatement emballé afin que vous puissiez ramener votre magnifique création chez vous en toute sécurité, ainsi qu'un tablier Cailler en souvenir.

Prix: CHF 45.-/pers

Durée: 1 h 45 min.

L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.

Âge minimum : 6 ans.
Enfants de 6 à 9 ans : accompagnement par un adulte payant recommandé.

Cet atelier peut accueillir 20 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.

Une merveilleuse manière de s'amuser en famille ! Votre aventure commence par une présentation des chocolatiers et une dégustation de chocolats. Puis, vous confectionnerez et décorerez deux moulages en choisissant vos ingrédients préférés et en les mariant au meilleur chocolat Cailler Noir, Lait ou Blanc. Chaque participant va couler son mélange dans des moules afin de créer ses propres œuvres d'art. Pendant que le chocolat refroidi, nos chocolatiers vont vous faire découvrir les origines du chocolat et vous initier à l'art de confectionner une tablette de chocolat brillante. Pour vous récompenser de votre formidable travail, vous allez repartir avec vos créations originales ainsi qu'avec un tablier Cailler en souvenir.

Prix: CHF 45.-/pers

Durée: 70-90 min

L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.

Âge minimum : 6 ans
Enfants de 6 à 9 ans : accompagnement par un adulte payant recommandé.

Cet atelier peut accueillir 22 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.

Le secret des confiseurs vous sera dévoilé lors de notre Atelier Truffes fondantes. Choisissez le chocolat Cailler noir, lait ou blanc et laissez-le fondre dans de la crème chaude, afin de commencer votre fourrage à la ganache. Vous pouvez relever le fourrage avec de la liqueur ou un soupçon d'épices fines. Puis, formez des truffes ou donnez à vos chocolats la forme de votre choix. Pour les vraies truffes, il faudra bien sûr les recouvrir d'un manteau de chocolat fondu brillant. Une fois habillées, plongez-les dans du cacao en poudre ou du sucre en poudre, et voilà, vos truffes maison sont prêtes! Vous repartirez avec vos truffes, un diplôme ainsi qu'un tablier Cailler.

Prix: CHF 95.-/pers

Durée: 2 h 45 min

L’atelier est animé en français, en allemand et en anglais.

Âge minimum : 16 ans

Cet atelier peut accueillir 14 participants maximum.

La visite n'est pas incluse dans le prix de l'atelier, mais les participants à l'atelier bénéficient d'un tarif réduit pour la visite de la Maison Cailler.