Liste der Produkte - Maison Cailler

Zum Geburtstag viel Glück! Das Geburtstagskind und seine Freunde und Familie sind herzlich willkommen, ein schokoladiges Erlebnis bei uns zu feiern.
Kreieren Sie ein selbstgemachtes Lollipop aus feinster Schokolade in unseremSchokoladen-Workshop und erleben Sie anschliessend den Museumsrundgang in unserem Maison Cailler.
Nach dem Museumsrundgang erwartet das Geburtstagskind eine besondere Überraschung in unserem Kaffee. Geniessen Sie den leckeren und hauseigenen Schokoladekuchen.

Alter: 6 - 12 Jahre

Dauer:
Atelier: ca. 30 min.
Rundgang: ca. 45 min.
Kuchen im Kaffee: ca. 45 min.

Preis: CHF 350.- für 10 Kinder und 2 begleitende Erwachsene. Für jedes zusätzliche Kind CHF 35.-/Kind

Anzahl verfügbaren Plätze im Atelier: 20 Kinder

Bitte beachten Sie, dass nur Kinder am Workshop teilnehmen können und maximal zwei Erwachsene die Kinder während des Workshops begleiten dürfen. 
Jeder weitere Erwachsene wird nicht zum Workshop zugelassen, kann aber zum reduzierten Preis von CHF 8.50 pro Erwachsenem an der Besichtigung teilnehmen.

Danke, wenn Sie uns im Voraus den Namen und das Alter des Geburtstagskindes mitteilen. Der Museumsbesuch und die Verkostung des Geburtstagskuchens finden unter der Verantwortung der Eltern statt.

In diesem Atelier werden Sie in nur 55 Minuten einen Schokoladen-Champion!

Nach einer Schokoladenverköstigung können Sie zwischen drei köstlichen Cailler Schokoladen auswählen (dunkle, weisse und Milchschokolade) und die Schokoladenmedaille mit verschiedenen Zutaten verfeinern und mit einem Dressiersack aus Schokolade personalisieren. Unsere Chocolatiers zeigen Ihnen anschliessend das Kristallisieren und Temperieren der Schokolade, sodass Sie mit Ihrer Schokoladenform, die sie zusätzlich nach Hause mitnehmen dürfen, noch weitere Tafeln herstellen können.

Preis : CHF 30.-/Pers

Dauer : 50-60 Min

Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.

Mindestalter: 6 Jahre

In diesem Workshop können maximal 24 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Dank diesem Workshop können Sie in 55 Minuten Schokoladen-Champion werden!

Dank diesem Workshop werden Sie in nur 55 Minuten zum Schokoladen-Champion!

Nach einer Schokoladenverköstigung können Sie zwischen drei köstlichen Cailler Schokoladen auswählen. Die Schokoladenmedaille können Sie mit verschiedenen Zutaten verfeinern und mit einem Dressiersack aus Schokolade personalisieren.

Unsere Chocolatiers zeigen Ihnen anschliessend das Kristallisieren und Temperieren der Schokolade, sodass Sie mit Ihrer Schokoladenform, die sie zusätzlich nach Hause mitnehmen dürfen, noch weitere Tafeln herstellen können.

Preis : CHF 30.-/Pers

Dauer : 50-60 Min

Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.

Mindestalter: 6 Jahre

Cet atelier peut accueillir 24 participants maximum.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Pünktlich zum Alpabzug können Sie hervorragende Pralinen selbst herstellen. Entdecken Sie das Geheimnis, wie man Cailler Cuisine Schokolade temperiert. Das Temperieren der Schokolade ermöglicht es Ihnen, die Pralinen mit einem schönen, professionellem Glanz und einer weichen Textur zu erschaffen.

Wir zeigen Ihnen wie man die Formen giesst, um die lustigen Hohlformen mit einem Abdruck einer lustigen Kuh «Clara» zu erhalten.

Passend zum Herbst zeigen Ihnen unsere Chocolatiers die Herstellung von zwei Ganachen, die Sie als Interieur für Ihre Pralinen brauchen können.

Geraten Sie in schokoladige Versuchung, Ihre eigenen, personalisierten Pralinen zu kreieren, die Sie noch nicht gegessen sind mit nach Hause nehmen können. Zudem erhalten Sie ein Diplom mit den Rezepten und eine Cailler Schürze.

Preis : CHF 80.-/Pers
Dauer : 2 Std 45 Min
Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.
Mindestalter: 16 Jahre

In diesem Workshop können maximal 14 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Seien Sie unbesorgt, die süsse Joy ist 18 cm gross und garantiert Ihnen 220/240 g Schokolade zum Geniessen! 

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie sie mit Cailler Milch- oder Zartbitterschokolade personalisieren. Mit unzähligen Designmöglichkeiten werden Sie ein einzigartiges Meisterwerk schaffen, das Ihre Vorstellungskraft widerspiegelt.

Nachdem Sie Ihre Form mit Ihrer Lieblingsschokolade dekoriert und gefüllt haben und sie abgekühlt ist, wird Ihre unwiderstehliche JOY vorsichtig aus der Form genommen, um verpackt zu werden.

Ausserdem erhalten Sie eine schöne Cailler-Schürze als Andenken an Ihr Erlebnis. Schliessen Sie sich uns an für ein Abenteuer voller Freude, das Kunst, Geschmack und Schweizer Tradition vereint. Kreieren, geniessen und mitnehmen- nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch eine wertvolle Erinnerung!

Preis : CHF 45.-/Pers
Dauer : 1 Std 45 Min
Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.
Mindestalter: 6 Jahre
Kinder zwischen 6 und 9 Jahren: Begleitung durch einen zahlenden Erwachsenen.

In diesem Workshop können maximal 22 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Unsere Chocolatiers zeigen Ihnen wie Sie glänzende Makronen herstellen können.

In diesem Kurs erlenen Sie nicht nur, wie Sie ein perfektes Meringue herstellen können sondern auch wie man die Makronen rund dressiert.

Wer die Makronen aussen leicht knusprig und innen weich haben möchte, muss auch die Königsdisziplin: das Backen beherrschen.

Dieser Gaumenschmaus wird mit einer Füllung aus feinster Cailler Schokoladenfüllung und mit dem traditionellen Birnensirup und Doppelrahm von Gruyère verfeinert.

Diese Makronen sind so unwiderstehlich lecker, dass Sie sie am liebsten mit Ihren Freunden und Familie geniessen möchten.

Für Ihre ausserordentliche Leistung erhalten Sie als Souvenir die Cailler Schürze sowie die Rezepte und ein Diplom.

Preis : CHF 95.-/ Pers
Dauer : 2 Std 45 Min
Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.
Mindestalter: 16 Jahre

In diesem Workshop können maximal 14 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Für Familien und Freunde der Schokolade, überraschen Sie Ihre Freunde mit einem 3D Schokoladen-Tier. Ein Spass für die ganze Familie. Jeder Teilnehmer dekoriert, giesst und kreiert sein eigenes Schokoladen-Meisterwerk. Während die Schokolade kristallisiert, führt Sie unser Chocolatier in die Kunst des Temperierens ein, eine wichtige Phase zur Herstellung der Schokolade. Am Schluss des Ateliers nehmen Sie Ihre Schokolade sowie die Schokoladenform mit nach Hause, damit Sie noch weitere Schokoladen-Tiere herstellen können!

Preis : CHF 50.-/Pers
Dauer : 1 Std 45 Min
Der Workshop findet auf Französisch, Deutsch und Englisch statt.
Alter: ab 10 Jahren

In diesem Workshop können maximal 22 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Ein Dessert zum Schlemmermenü sollte unwiderstehlich und eine perfekte Krönung für ein gelungenes Abendessen sein. In diesem Kurs lernen Sie ein cremiges und luftiges Schokoladendessert herzustellen. Das dreifarbige Schokoladenmousse wird am Schluss mit den heimischen und saftigen Birnen (Büschelibirnen AOP) ausgarniert. Das Rezept können Sie mühelos zu Hause nachmachen. Bei dieser Gelegenheit können Sie auch verschiedene Techniken zur Verzierung von Desserts lernen und Ihrer Kreativität mit Schokolade freien Lauf lassen. Vergessen Sie dabei nicht, Ihre Kreationen zu probieren! Am Ende dieses Workshops nehmen Sie diese köstliche Kreation, ein Diplom, die Rezepte und Ihre eigene Cailler Schürze mit nach Hause.

Preis : CHF 95.-/Pers
Dauer : 2 Std 45 Min
Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.
Mindestalter: 16 Jahre

In diesem Workshop können maximal 14 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Eine grossartige Gelegenheit, mit der ganzen Familie Spass zu haben! Ihr Abenteuer beginnt mit einer Einführung der Chocolatiers und einer Schokoladenverkostung. Dann stellen Sie zwei Formen mit feinster Cailler Milchschokolade, weisser Schokolade oder dunkler Schokolade her. Jeder Teilnehmer giesst dann seine Formen aus, um seine persönlichen Meisterwerke zu kreieren. Das Dekorieren können sie dann mit den Zutaten Ihrer Wahl kombinieren. Während die Schokolade abkühlt, erfahren Sie von unseren Chocolatiers alles über den Ursprung der Schokolade und die Kunst, eine glänzende Tafel Schokolade herzustellen. Als Belohnung für Ihre Arbeit können Sie nicht nur Ihre Kreationen mit nach Hause nehmen, sondern erhalten auch eine Cailler Schürze als Souvenir.

Preis : CHF 45.-/Pers

Dauer : 70-90 Min

Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.

Mindestalter: 6 Jahre
Kinder zwischen 6 und 9 Jahren: Begleitung durch einen zahlenden Erwachsenen empfohlen.

In diesem Workshop können maximal 22 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

In unserem Trüffelpralinen Workshop verraten wir Ihnen wohlgehütete Confiseurgeheimnisse! Wählen Sie aus feinster Cailler Schokolade aus. Für die Herstellung Ihrer Ganache, schmelzen Sie die Schokolade im noch warmen Rahm. Sie können die Füllung mit Likör oder einem hauch an Gewürzen verfeinern. Anschliessend werden die Trüffel geformt, mit Schokolade überzogen und in Kakaopulver oder Puderzucker getaucht und fertig sind die selbstgemachten Trüffel. Die fertigen Trüffel können Sie mit nach Hause nehmen. Zudem erhalten Sie ein Diplom mit den Rezepten und einer Caillerschürze.

Preis : CHF 95.-/Pers

Dauer : 2 Std 45 Min

Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.

Mindestalter: 16 Jahre

In diesem Workshop können maximal 14 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.

Dieser Workshop wird nur auf Französisch durchgeführt

Sind Sie ein Wein- und Schokoladenliebhaber? Sind Sie ein Feinschmecker und ein Gourmet? Sind Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Verkostungserlebnis mit Freunden in einer entspannten, geselligen Atmosphäre?  
Dann ist unsere Schokoladenverkostung Afterwork-Degustationsworkshop ist genau das Richtige für Sie!

 An der Seite vom Maison Cailler werden Sie von den zahlreichen Ähnlichkeiten zwischen den „Nektaren“ verführt und überrascht sein, denn die Magie der subtilen Kakaonoten, ihre unterschiedlichen Anbaugebiete und auch ihre Fermentation werden all Ihre Sinne wecken!
 
Wir begleiten Sie bei der Entdeckung von sechs Schokoladensorten und drei verschiedenen Süssweinen, die Sie mit Genuss verkosten werden. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise voller Geschmacksexplosionen!   
 
Ein spannendes Verkostungserlebnis zum Verschenken oder für sich selbst!

Dauer: 1 Std 30 Min
Der Workshop wird nur auf Französisch durchgeführt.
Mindestalter: 18 Jahre
In diesem Workshop können maximal 20 Personen teilnehmen.

Der Besuch ist nicht im Preis des Workshops inbegriffen, aber die Teilnehmer des Workshops erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.